Airforce Centrale G5 MOB Tischhaube

Airforce Centrale G5 MOB Tischhaube mit Kochfeld

Die Centrale G5 MOB ist ein Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug, der schon während des Kochens, direkt am Ort an der Kochzone, für gute und reine Raumluft sorgt. Das mittig auf dem Kochfeld angeordnete Absaugsystem kann zu allen Seiten konstant absaugen. Somit ist schon während des Entstehens von Feuchtigkeit und Gerüchen ein ungestörtes, effektives Arbeiten möglich. Der energiesparende EBM-Motor der Firma Papst sorgt für ruhigen Lauf auch bei längerer Nutzung, und das bei geringer Geräuschbildung von 49 dB(a) in Stufe 1. Optimal ist die Kombination eines Induktionskochfeldes plus Dunstabzug auch für den Einbau in eine moderne Kochinsel; für den Einbau wird dann nur eine 60 cm tiefe Arbeitsplatte benötigt. Im Schrank unter der Centrale G5 MOB ist ordentlich Platz für Schubladen, da sich der Motor - im Gegensatz zu den anderen Versionen der Centrale - direkt unter dem Kochfeld befindet (deshalb MOB = Motor on board) und nicht im Schrank untergebracht wird. Des weiteren ist - je nach Wunsch - auch ein flächenbündiger Einbau möglich.

Neun Leistungsstufen des Kochfeldes

Das Kochfeld ist mit Touch-Control ausgestattet und kann schnell und unkompliziert mit einem Fingerdruck gesteuert werden. Die 9 Leistungsstufen sowie die Booster Funktion für schnelles Erhitzen von Töpfen sorgen dafür, dass Nudelwasser sehr schnell zum Kochen kommt. Ein weiteres Highlight ist die Funktion, je Kochzone 1 von 3 voreingestellten Temperaturen (40 Grad / 70 Grad / 98 Grad) durch Knopfdruck zu schalten. Die Temperatur kann vorher festgelegt werden und wird entsprechend gespeichert.

Automatische Topferkennung

Durch die automatische Topferkennung kann das Kochfeld starten, sobald ein induktionsfähiger Topf auf dem Kochfeld steht. Sobald der Topf von der Kochplatte genommen wird, stoppt die Hitze.

Technische Details Dunstabzugshaube

• Motor: 170 W
• Luftleistung max.: 665 m³/h
• Geräusch: min. 49 dB(A), max. 66 dB(A)
• Betriebsart: Abluft/Umluft
• Bedienung: Touch Control mit 5 Stufen + 1 Intensivstufe (die Intensivstufe ist im Abluftbetrieb zeitlich begrenzt)
• Filtersättigungsanzeige
• Nachlaufautomatik 5, 10 und 20 Min.
• Filterart: Metall-Fettfilter
• Bedienung integriert im Kochfeld

Technische Details Induktionskochfeld

• 4 Induktionskochzonen
• Flächen Induktionskochzonen:
  - 4 x 180 x 220 mm Durchmesser Flexibelkochzone / 4 x 2,1 kW (Booster 3,7 kW)
  - Brückenfunktion 2-fach vorne und hinten, je Brücke max. 3,7 kW
• Leistung gesamt: 7,4 kW
• Bedienung: Touch Control 
• 9 Stufen + Booster
• Toggle-Funktion: je Kochzone sind 3 voreingestellte Temparaturstufen per Knopfdruck wählbar
• Timer
• Kurzzeitwecker
• Kindersicherung
• Restwärmeanzeige
• Automatische Topf-Erkennung
• Edelstahl / Glas schwarz
• Bei Kochinseln ist der Einbau in nur 60 cm tiefe Arbeitsplatten möglich