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5 Jahre Garantie auf alle Dunstabzugshauben
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Wenn Kochdünste und Gerüche sich hartnäckig in Ihrer Küche halten, liegt das oft nicht nur an der reinen Lüfterleistung. Ein entscheidender Faktor für saubere Luft und den Schutz Ihrer Küchenmöbel ist der Fettabscheidegrad Dunstabzugshaube. Er gibt an, wie effektiv Ihre Dunstabzugshaube Fettpartikel aus der Kochluft filtert. In diesem Ratgeber erkläre ich Ihnen, worauf es dabei wirklich ankommt und wie Sie die passende Haube für Ihre Ansprüche finden.
Die Schnellantwort von André Eichler
- Nutzen: Der Fettabscheidegrad ist das wichtigste Kriterium für die Effizienz der Fettfilterung und den Schutz Ihrer Küche.
- Planungs- oder Sicherheitshinweis: Achten Sie auf die Reinigung und Wartung der Fettfilter, um die Leistung Ihrer Dunstabzugshaube langfristig zu sichern.
- Praxistipp: Bei Abluftsystemen ist der Fettabscheidegrad direkt entscheidend. Bei Umluftsystemen müssen Sie zusätzlich auf die Qualität des Aktivkohlefilters achten.
- Empfehlung: Wählen Sie eine Dunstabzugshaube mit Fettabscheidegrad A, um eine optimale Luftqualität und den bestmöglichen Schutz Ihrer Küche zu gewährleisten.
1. Was der Fettabscheidegrad wirklich bedeutet
Der Fettabscheidegrad Dunstabzugshaube ist eine Kennzahl, die auf dem EU-Energielabel für Dunstabzugshauben zu finden ist. Er gibt in Klassen von A (sehr gut) bis G (schlecht) an, wie viel Fett die Dunstabzugshaube aus der Kochluft herausfiltern kann. Eine Haube mit Fettabscheidegrad A entfernt bis zu 98% der Fettpartikel.
Das Messverfahren nach EN 61591
Aus der Beratung wissen wir: Viele Kunden fragen sich, wie dieser Wert überhaupt zustande kommt. Der Fettabscheidegrad wird nach einer standardisierten Methode, der Europäischen Norm EN 61591, ermittelt. Dabei wird die Dunstabzugshaube unter definierten Bedingungen betrieben und die Menge des abgesaugten Fetts gemessen. Dies gewährleistet eine Vergleichbarkeit der Werte zwischen verschiedenen Herstellern und Modellen.
Fettablagerungen in der Dunstabzugshaube und den Lüftungswegen können bei starker Hitzeentwicklung ein erhöhtes Brandrisiko darstellen. Ein hoher Fettabscheidegrad und regelmäßige Reinigung tragen maßgeblich zur Sicherheit bei.
2. Warum ein hoher Fettabscheidegrad so wichtig ist
Ein hoher Fettabscheidegrad ist aus mehreren Gründen von Bedeutung:
- Saubere Luft: Weniger Fett in der Luft bedeutet weniger Gerüche und eine deutlich bessere Raumluftqualität. Ihre Küche bleibt länger frisch und angenehm.
- Schutz der Küche: Fettpartikel setzen sich nicht nur an den Filtern ab, sondern auch an Möbeln, Wänden und Geräten. Ein hoher Fettabscheidegrad schützt Ihre Küche vor unschönen und schwer zu entfernenden Fettfilmen.
- Hygiene: Weniger Fettablagerungen bedeuten eine hygienischere Umgebung und reduzieren den Reinigungsaufwand für die gesamte Küche.
- Langlebigkeit der Haube: Ein effektiver Fettfilter schützt das Innenleben der Dunstabzugshaube, insbesondere den Motor, vor Fettablagerungen. Das kann die Lebensdauer des Geräts verlängern.
Hier sollte man realistisch bleiben: Auch eine Haube mit Fettabscheidegrad A kann nicht hundertprozentig alle Fettpartikel eliminieren. Aber sie reduziert die Belastung der Raumluft und der Küchenoberflächen erheblich.
3. Fettfilter-Technologien: Metall, Aktivkohle und Plasma
Der Fettfilter ist das Herzstück der Fettabscheidung. Es gibt verschiedene Technologien, die hier zum Einsatz kommen:
Metallfettfilter (Edelstahl/Aluminium)
Diese Filter sind in den meisten Dunstabzugshauben zu finden und für die mechanische Fettabscheidung zuständig. Sie bestehen aus mehreren Lagen Metallgewebe, die die Fettpartikel beim Durchströmen der Luft auffangen.
- Vorteile: Dauerhaft wiederverwendbar, spülmaschinengeeignet (oft), hohe Effizienz bei der mechanischen Fettabscheidung.
- Nachteile: Regelmäßige Reinigung erforderlich, können bei falscher Reinigung anlaufen (insbesondere Aluminium).
Aggressive Tabs, hohe Temperaturen oder stark alkalische Reiniger können Aluminiumfilter grau oder fleckig anlaufen lassen. Prüfen Sie die Herstellerangaben, bevor Sie Filter in der Spülmaschine reinigen. Oft hilft ein mildes Spülmittel und ein Schonprogramm.
Aktivkohlefilter (bei Umluftsystemen)
Bei Umlufthauben kommen zusätzlich Aktivkohlefilter zum Einsatz. Diese filtern nicht das Fett, sondern Geruchspartikel aus der Luft. Sie sind entscheidend für die Geruchsneutralisierung, haben aber keinen direkten Einfluss auf den Fettabscheidegrad.
- Vorteile: Effiziente Geruchsneutralisierung.
- Nachteile: Müssen je nach Nutzungshäufigkeit und Herstellerangaben regelmäßig ausgetauscht werden (Verbrauchsmaterial), was laufende Kosten verursacht.
Plasmafilter (bei Umluftsystemen)
Plasmafilter sind eine moderne Alternative zu Aktivkohlefiltern bei Umlufthauben. Sie zersetzen Geruchs- und Fettmoleküle auf molekularer Ebene.
- Vorteile: Sehr hohe Geruchs- und Fettreduktion (auch von feinsten Partikeln), lange Lebensdauer, keine regelmäßigen Filterwechsel wie bei Aktivkohle.
- Nachteile: Höhere Anschaffungskosten, benötigen einen separaten Stromanschluss.
4. Dunstabzugshauben-Typen und ihr Fettabscheidegrad
Der Fettabscheidegrad ist unabhängig vom Typ der Dunstabzugshaube, sofern der Hersteller eine entsprechende Filtertechnologie einsetzt. Dennoch gibt es Unterschiede in der Bauweise und Eignung:
| Haubentyp | Beschreibung | Eignung für Küchengrößen | Typische Merkmale |
|---|---|---|---|
| Wandhaube | An der Wand über dem Kochfeld montiert. | Klein bis Groß | Klassisch, oft leistungsstark, viele Designs, Abluft oder Umluft möglich. |
| Inselhaube | Freistehend über einer Kochinsel montiert. | Mittel bis Groß | Designorientiert, Blickfang, Abluft oder Umluft möglich, oft höhere Lautstärke. |
| Lüfterbaustein | In einem Oberschrank montiert. | Klein bis Mittel | Platzsparend, unauffällig, oft für kleinere Küchen. |
| Flachschirmhaube | In einen Oberschrank integriert, nur ein schmaler "Schirm" wird ausgezogen. | Klein bis Mittel | Diskret, bei Nichtgebrauch kaum sichtbar, gute Lösung für kleine Küchen. |
| Deckenhaube | In die Küchendecke integriert, von oben absaugend. | Mittel bis Groß | Elegant, minimalistisch, oft mit Fernbedienung, erfordert hohe Decken, Abluft/Umluft. |
| Muldenlüfter | Im Kochfeld integriert, saugt Dunst direkt am Topf ab. | Klein bis Groß | Modern, Kochfeld und Abzug in einem, sehr effektiv, da nah an der Quelle. |
Wichtig ist vor allem, dass die Haube die Breite des Kochfeldes abdeckt und die Luftleistung zur Raumgröße passt.
5. Abluft vs. Umluft: Auswirkungen auf die Fettabscheidung
Die Wahl zwischen Abluft- und Umluftsystem beeinflusst zwar nicht direkt den auf dem Label angegebenen Fettabscheidegrad (dieser bezieht sich immer auf die Fettfilter), hat aber weitreichende Konsequenzen für die gesamte Küchenlüftung.
| Merkmal | Abluftsystem | Umluftsystem |
|---|---|---|
| Fettabscheidung | Erfolgt primär durch Metallfettfilter. | Erfolgt primär durch Metallfettfilter. |
| Geruchsfilterung | Kochdünste und Gerüche werden direkt nach außen geführt. | Gerüche werden durch Aktivkohle- oder Plasmafilter im Kreislauf gereinigt. |
| Feuchtigkeit | Feuchtigkeit wird mit der Abluft nach außen transportiert. | Feuchtigkeit verbleibt im Raum und muss anderweitig abgeführt werden (Lüften). |
| Wärmeverlust | Im Winter geht Wärme nach außen verloren. | Keine Wärmeabfuhr, daher energieeffizienter im Heizbetrieb. |
| Installation | Erfordert Mauerdurchbruch und Abluftkanal nach außen. | Keine baulichen Eingriffe nach außen nötig, flexibler bei der Platzierung. |
| Wartung | Regelmäßige Reinigung der Metallfettfilter. | Regelmäßige Reinigung der Metallfettfilter, regelmäßiger Wechsel/Wartung der Geruchsfilter. |
| Empfehlung | Ideale Lösung, wenn baulich möglich, für maximale Effizienz. | Gute Alternative bei fehlender Abluftmöglichkeit, besonders mit Plasmafilter. |
Aus der Beratung wissen wir: Für die reine Fettabscheidung leisten beide Systeme mit einem guten Fettfilter vergleichbare Arbeit. Der Unterschied liegt in der Geruchs- und Feuchtigkeitsabfuhr.
6. Wartung und Pflege: So bleibt der Fettabscheidegrad erhalten
Der beste Fettabscheidegrad nützt nichts, wenn die Filter verschmutzt sind. Regelmäßige Wartung ist entscheidend:
- Metallfettfilter reinigen: Das empfohlene Reinigungsintervall hängt von Modell, Filtertyp, Nutzungshäufigkeit und den Herstellerangaben ab. Bei intensivem Kochen kann dies alle 2 bis 4 Wochen notwendig sein. Die meisten Metallfettfilter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Achten Sie auf die Herstellerhinweise bezüglich Temperatur und Reinigungsmittel.
- Aktivkohlefilter wechseln: Aktivkohlefilter sind Verbrauchsmaterialien und müssen regelmäßig ausgetauscht werden, da ihre Aufnahmekapazität begrenzt ist. Das Intervall liegt je nach Modell und Nutzung bei 3 bis 12 Monaten. Ein verbrauchter Aktivkohlefilter kann Gerüche nicht mehr effektiv binden.
- Plasmafilter warten: Plasmafilter sind langlebiger und müssen nicht regelmäßig getauscht werden. Eine gelegentliche Reinigung der Vorfilter (oft ebenfalls Metallfettfilter) ist jedoch auch hier notwendig.
- Haube reinigen: Auch die Oberflächen der Dunstabzugshaube sollten regelmäßig gereinigt werden, um Fettablagerungen zu vermeiden. Pflegeöl oder Edelstahlpflege nur sparsam und nur dann verwenden, wenn der Hersteller dies für die jeweilige Oberfläche ausdrücklich erlaubt.
Prüfen Sie vor dem Kauf, welche Art von Filtern Ihre Wunschhaube verwendet und welche Wartungsintervalle und Kosten damit verbunden sind. Dies ist ein wichtiger Aspekt der Folgekosten.
Fettfilter richtig reinigen und warten
- Metallfettfilter bei intensiver Nutzung alle 2–4 Wochen reinigen.
- Herstellerangaben zur Spülmaschinenreinigung (Temperatur, Reiniger) beachten.
- Aktivkohlefilter alle 3–12 Monate (je nach Nutzung) wechseln.
- Oberflächen der Dunstabzugshaube regelmäßig von Fettablagerungen befreien.
- Vorfilter von Plasmafiltern bei Bedarf reinigen.
7. Kaufberatung: Die richtige Dunstabzugshaube finden
Bei der Auswahl Ihrer neuen Dunstabzugshaube sollten Sie neben dem Fettabscheidegrad weitere Punkte berücksichtigen:
- Luftleistung: Die Leistung sollte zur Raumgröße und Ihren Kochgewohnheiten passen. Eine Faustregel besagt, dass die Luft im Raum 6- bis 12-mal pro Stunde umgewälzt werden sollte.
- Geräuschpegel: Moderne Hauben sind deutlich leiser geworden. Achten Sie auf die Dezibel-Angabe, besonders bei offenen Wohnküchen.
- Energieeffizienz: Das Energielabel gibt Aufschluss über den Stromverbrauch. Eine höhere Effizienzklasse spart Betriebskosten.
- Design und Einbauart: Die Haube sollte optisch zu Ihrer Küche passen und sich gut in die geplante Einbausituation integrieren lassen (Wand, Insel, Decke, Mulde).
- Beleuchtung: Eine gute Ausleuchtung des Kochfeldes ist wichtig. Achten Sie auf Helligkeit und Farbtemperatur der Beleuchtung.
- Zusatzfunktionen: Je nach Hersteller und Modell gibt es Funktionen wie App-Steuerung, Sensorautomatik oder Intervalllüftung.
Dunstabzugshauben mit Fettabscheidegrad A entdecken
In unserem Sortiment finden Sie eine große Auswahl an Dunstabzugshauben namhafter Hersteller, die den Fettabscheidegrad A aufweisen. Nutzen Sie unsere Filterfunktionen, um gezielt nach Modellen mit dieser hohen Effizienzklasse zu suchen.
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Bei Dunstabzugshauben und Abluftplanung können Sie uns Ihre Küchenplanung, Bilder oder Maße senden. André Eichler gibt Ihnen eine fachliche Einschätzung, welche Lösung technisch sinnvoll ist und worauf Sie bei Auswahl, Einbau, Abluftführung und Montage achten sollten.
Häufige Fragen (FAQ) zum Fettabscheidegrad
Welche Rolle spielt der Aktivkohlefilter beim Fettabscheidegrad von Umlufthauben?
Der Aktivkohlefilter hat keinen direkten Einfluss auf den Fettabscheidegrad. Dieser Wert bezieht sich ausschließlich auf die mechanische Fettabscheidung durch die Metallfettfilter. Aktivkohlefilter sind für die Filterung von Gerüchen zuständig.
Wie oft muss ich den Fettfilter reinigen/wechseln, um den Fettabscheidegrad A zu erhalten?
Das empfohlene Reinigungsintervall für Metallfettfilter hängt stark von Ihrer Kochintensität und den Herstellerangaben ab. Bei regelmäßiger Nutzung kann dies alle 2 bis 4 Wochen notwendig sein. Aktivkohlefilter müssen je nach Modell und Nutzung in der Regel alle 3 bis 12 Monate ausgetauscht werden.
Gibt es einen Unterschied im Fettabscheidegrad zwischen Abluft- und Umlufthauben?
Nein, der auf dem Energielabel angegebene Fettabscheidegrad bezieht sich auf die Leistung der mechanischen Fettfilter und ist unabhängig davon, ob es sich um ein Abluft- oder Umluftsystem handelt. Beide Systeme können einen Fettabscheidegrad A erreichen.
Welche Marken bieten besonders viele Dunstabzugshauben mit Fettabscheidegrad A an?
Viele namhafte Hersteller im Mittelklasse- bis Premium-Segment legen Wert auf hohe Effizienz und bieten zahlreiche Modelle mit Fettabscheidegrad A an. Dazu gehören Marken wie Berbel, Novy, Gutmann, Bora und Elica, aber auch viele andere. Prüfen Sie immer das Energielabel des jeweiligen Modells.
Kann ich den Fettabscheidegrad meiner alten Dunstabzugshaube verbessern?
Einen offiziell zertifizierten Fettabscheidegrad können Sie nicht verbessern. Sie können die tatsächliche Fettabscheidung jedoch optimieren, indem Sie die Metallfettfilter regelmäßig und gründlich reinigen und bei Umlufthauben die Aktivkohlefilter fristgerecht wechseln. Eine verstopfte Haube verliert an Leistung.
Was sind die Kosten für Ersatz-Fettfilter und wo kann ich sie kaufen?
Die Kosten für Ersatz-Fettfilter (Aktivkohlefilter) variieren stark je nach Hersteller, Modell und Filtertyp. Sie liegen in der Regel im mittleren zwei- bis dreistelligen Bereich pro Filterset. Passende Ersatzfilter finden Sie über die Suche oder in der Zubehör-Kategorie in unserem Shop. Achten Sie auf Hersteller, Modellbezeichnung und Artikelnummer Ihrer Dunstabzugshaube.
Welche zusätzlichen Kosten können bei der Planung einer Dunstabzugshaube entstehen?
Neben den Anschaffungskosten für die Haube selbst können Kosten für die Installation (durch eine Fachkraft), für Abluftrohre und Mauerkästen (bei Abluft), für elektrische Anpassungen oder für den Austausch von Filtern entstehen. Die Kosten hängen stark von Aufwand, Einbausituation, Zugänglichkeit und benötigten Materialien ab.
Sie sind unsicher, welche Dunstabzugshaube zu Ihrer Küche passt?
Eine Dunstabzugshaube muss zur Küchenplanung, Kochgewohnheit, Betriebsart und Einbausituation passen. Wenn Sie unsicher sind, unterstützen wir Sie gerne bei der Auswahl – persönlich, verständlich und mit Erfahrung aus der Praxis.
