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Umluft

Umluft

Der Unterschied zur normalen Abluft besteht darin, dass die eingesaugte Raumluft im Inneren der Dunstabzugshaube mittels Fettfilter und Aktivkohlefilter gereinigt wird. Der Fettfilter ist aus mehrlagigem Edelstahl und kann leicht entnommen und hochkant im Geschirrspüler gereinigt werden. Dieser Vorgang sollte regelmäßig ca. alle 4-6 Wochen durchgeführt werden. Nach dem Waschgang im Geschirrspüler sollte der Filter flach auf einer Zeitung ausgebreitet zum Trocknen gelegt werden. Die Restfeuchtigkeit gelangt so nicht in die Dunstabzugshaube und ein Trocknen über die Länge einer Nacht reicht völlig aus. Anders ist es mit dem Aktivkohlefilter für Gerüche. Die gasförmigen Geruchsstoffe, die beim Kochen entstehen, werden in der Aktivkohle gebunden. Je nach Modell sollte dieser zwischen 6 Monate und mehreren Jahren erneuert werden.

Ein Großteil der beim Kochen entstehenden Feuchtigkeit wird vom Fettfilter und Aktivkohlefilter aufgenommen. Diese Feuchtigkeit wird nach dem Kochen über die Raumluft wieder in den Raum abgegeben, so dass ein Austausch an Feuchtigkeit im Raum geschieht. Trotzdem empfehlen wir regelmäßig nach dem Kochen das Fenster zu öffnen. Durch das Lüften wird vermieden, dass zu viel Feuchtigkeit im Raum verbleibt und eine Schimmelbildung begünstigt.

Umlufthauben werden gerne in Niedrigenergiehäuser, Passivhäuser oder auf Grund der räumlichen Umstände in der Küche eingesetzt. Die Effektivität einer Umlufthaube ist nur ein wenig geringer als die einer Ablufthaube. Moderne Filter machen diese Art von Dunstabzug zu einer echten Alternative. Wird im Wohnhaus regelmäßig ein raumluftabhängiges Heizungssystem (Kamin oder Therme) genutzt, bietet sich der Einsatz mit Umluft an. Jedoch sollte sie bei Benutzung eines offenen Grills, Fritteuse oder Wok nicht eingeschaltet werden: Die Filter könnten leicht in Brand geraten und die Haube komplett zum Brennen bringen. 

 

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