Warum brauche ich bei einigen Umlufthauben einen Schacht?
Eine Umlufthaube ohne Rohre nach Draußen benötigt keinen Schacht – würde man denken! In vielen Fällen ist es so auch richtig, wenn man an Lampen-ähnliche Hauben denkt, die von der Decke hängen.
Bei Kopffreihauben allerdings, die an der Wand montiert werden, ist es ratsam auch bei Umluft einen Schacht, auch Kamin genannt, zu verwenden. Die gereinigte Luft aus der Haube wird nach oben ausgeblasen und verteilt sich wieder im Raum. Wird kein Schacht verwendet, kann die gereinigte Luft sofort wieder von der Haube angesogen werden und es findet kein effektiver Austausch der Raumluft statt. Ein Schacht führt die saubere Luft soweit von der Haube weg, dass sie nicht gleich wieder angesogen werden kann.
Warum ist die Höhe der Dunstabzugshaube wichtig?
Um die Kochdünste effektiv absaugen zu können, muss die Haube innerhalb eines bestimmten Abstands zum Kochfeld montiert sein. Ein Abstand von ca. 70 cm ist bei einem Elektrokochfeld sinnvoll, bei einem Gaskochfeld sollte er mindestens 65 cm betragen.
Ein Deckenlüfter sollte nicht weiter als 2,10 m vom Kochfeld entfernt montiert werden. Das bedeutet (bei Arbeitsplattenhöhe ca 90 cm) dass Deckenlüfter nur bis zu einer Deckenhöhe von etwa 3 Metern verbaut werden sollten, um eine effektive Luftreinigung zu ermöglichen. Bei einer Deckenhöhe von mehr als 3 Metern empfiehlt sich eine Trockenbaulösung, um die Haube dichter an das Kochfeld zu bringen oder eine andere Art von Dunstabzug.
Warum ist die Breite der Dunstabzugshaube wichtig?
Kochdünste steigen nicht immer komplett senkrecht in die Höhe. Da durch Bewegung im Raum, ein offenes Fenster o. ä. die Luft in Bewegung gerät, sollte die Haube immer breiter als das Kochfeld sein, um möglich viele der Dünste einzufangen. Das bedeutet, bei einem Kochfeld bis zu 75 cm Breite, sollte eine Haube mit 90 cm Breite, bei einem Kochfeld bis 90 cm eine Haube mit 120 cm Breite zum Einsatz kommen.
Besondere Situation in Ecken
Eine besondere Planung ist auch angebracht, sollten Sie ein Kochfeld bzw eine Haube in einer Ecke des Raumes planen. Wichtig ist immer zu bedenken, dass die Luft sowohl beim Ansaugen also auch beim Ausblasen genug Platz hat.
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