Der Trend hält weiter an, Kochen mit Gas ist nach wie vor sehr beliebt.
Ein Gaskochfeld hat im Vergleich zum Elektrokochfeld einige Vorteile. Zum Beispiel lässt sich die Hitze direkter steuern und so wird weniger Energie verbraucht und im Unterschied zum Induktionsherd sind auch keine besonderen Kochtöpfe notwendig.
Eine Neuerung ist seit kurzem auf dem Markt, die sich ebenso großer Beliebtheit erfreut. Das Gaskochfeld mit integriertem Abzug vom italienischen Dunstabzugshauben-Hersteller elica.
Elica steht für ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und – wie bei der italienischen Herkunft nicht anders zu erwarten – tolles, zum Teil ausgefallenes, Design. Mit den NikolaTesla Induktions-Kochfeldern hat Elica eine ganze Serie von Kochfeldern herausgebracht, die beim Kochen das Entfernen der Kochgerüche in der Küche verbinden. Darunter die Nikola Tesla Flame als einziges Gaskochfeld auf dem Markt, die einen integrierten Abzug umfasst und in Umluft sowie Abluft betrieben werden kann.
Das Flame-Kochfeld hat 4 Brenner in verschiedenen Größen, darunter einen Doppelbrenner und entspricht selbstverständlich allen heute gängigen Sicherheitsstandards. In Schwarz oder Grau ist die Glasoberfläche des Kochfeldes zu bekommen, das sich nach Entfernen der gusseisernen Teile leicht reinigen lässt. Die Kochfelder und auch der Abzug werden intuitiv über die Regler an der Front bedient. Die Brennerknöpfe haben eine integrierte elektrische Zündung und lassen sich mit einem einzigen Handgriff bedienen.
Zur Reinigung der Filter und des Inneren des Abzugs können die Filter nach oben heraus genommen werden. Standardmäßig kommt die Flame mit einem Kohlefaser-Umluftfilter. Je nach Kochverhalten kann die Investition in einen Keramikfilter sinnvoll sein, der noch effizienter ist und bis 82% der Kochdünste aus der Raumluft entfernen kann. Da er regeneriert werden kann, hat er eine Lebensdauer von 3 Jahren, im Gegensatz zu regulären Filtern von 3 bis 6 Monaten.
Interessant ist auch der – nur als Zubehör erhältliche – gusseiserne Wok-Ring, der nicht nur für Woks und ähnliche runde Gefäße verwendet werden kann, er verstärkt auch – wenn er um den Abzug platziert wird – die Leistung des Abzugs.
Insgesamt finden wir die NikolaTesla Flame von elica recht eindrucksvoll. Auch hat das Design der Produkte von elica, gepaart mit Funktionalität und Bedienbarkeit, immer Hand und Fuß. Wer also ein Gaskochfeld sucht und es mit einem Abzug kombinieren möchte, der nicht von der Wand oder Decke hängt, ist mit einer NikolaTesla Flame sehr gut beraten.
