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Welche Dunstabzugshaube für Umluft

Welche Dunstabzugshaube für Umluft

Beim Einrichten einer neuen Küche stellt sich schnell die Frage, ob Abluft oder Umluft für den Dunstabzug.

Generell kann man sagen, dass ein Umluft-System für Ihre Dunstabzugshaube sich relativ leicht installieren lässt und nicht mit umfangreichen Umbauarbeiten – wie ein für Abluft notwendigen Ausgang nach draußen – verbunden ist. Darüber hinaus geht bei einer Umlufthaube im Winter keine Wärme verloren. Eine Umlufthaube reinigt die Luft direkt mittels Filtern in der Haube und leitet die gereinigte Luft wieder in den Raum zurück.

Reinigung der Umlufthaube

Die Reinigung wird in zwei Schritten vollzogen. Zunächst wird die Luft mit den sogenannten Wrasen (Gerüchen und Fett) durch einen Metallfilter aus mehrlagigem Edelstahl von Fett befreit. Dieser Fettfilter muss regelmäßig z.B. in der Spülmaschine gereinigt werden.
Die gasförmigen Geruchstoffe und die Feuchtigkeit werden in der Aktivkohle des Kohlefilters gebunden, die Kohle kann durch ihre Beschaffenheit die Feuchtigkeit schnell aufnehmen und gibt diese über Stunden wieder an die Raumluft ab. Wir empfehlen, den Kohlefilter, je nach Modell, regelmäßig zu erneuern.

Carbon.Zeo-Filter

Filter gefüllt mit Kohle und Zeolith

Der Haubenhersteller Falmec hat spezielle Filter mit Kohle und Zeolith entwickelt, die durch ihre noch größere Oberfläche deutlich mehr Feuchtigkeit und auch Fett binden können.  Der Carbon.Zeo-Filter von Falmec wird nach ca 1,5 Jahren zur Regeneration im Ofen ausgebacken und sollte nach weiteren 1,5 Jahren ausgetauscht werden.

Falmec-Hauben und Filter

Umluft und Abluft in Einem

Der Hersteller berbel hat etliche Hauben im Programm, die im Um- und Abluft-Modus betrieben werden können. Dank der sogenannten EcoSwitch-Technologie kann im Sommer die Kochluft im Abluft-Modus komplett nach außen geleitet werden; im Winter geht im Umluft-Modus keine Wärme nach außen verloren.

Berbel Ecoswitch Hauben

Die Effektivität einer Umlufthaube ist nur ca. 10% geringer als die einer Ablufthaube.

Was bringt mir Circle.Tech von Falmec?

Was bringt mir Circle.Tech von Falmec?

Circle.Tech ist schon eine spannende Sache, wenn man sich genauer damit beschäftigt.

Die italienische Firma Falmec hat dieses System speziell für Umluft-Hauben entwickelt, um die Küchenluft besonders effektiv von Kochfetten und –dünsten zu reinigen. Bei Circle.Tech wird die Zentrifugalkraft genutzt, um die sogenannten Kochwrasen (Geruch und Feuchtigkeit) durch die Filter zu drücken.

Das Circle.Tech-System

Durch die runde Form der Circle.Tech-Haube und die gleichmäßige Verteilung der abströmenden Luft entstehen weniger Turbulenzen und die Haube kann sehr leise arbeiten.

Carbon.Zeo-Filter

Die speziellen Falmec-Filter sind mit Aktivkohle und Zeolith – beides Rohstoffe natürlichen Ursprungs – gefüllt; in Kombination können diese beiden Stoffe das Fett besonders gut binden. Zeolith ist ein Mineral, das sehr effektiv große Mengen an Feuchtigkeit aufnehmen und speichern kann. Dies liegt an der besonderen Eigenschaft der Kristalle: diese haben eine sehr große Anzahl an Hohlräumen, in denen die Feuchtigkeit gespeichert werden kann.

Der Filter kann durch zweistündiges Ausbacken im 200 Grad heißen Ofen regeneriert werden. Anschließend kann der regenerierte und ausgekühlte Filter wieder in die Haube eingelegt und weiterverwendet werden. Nach drei Jahren muss der Filter ausgetauscht werden.

Was habe ich als Kunde also von einer Circle.Tech-Haube?

  • eine geräuscharme Dunstabzugshaube
  • eine effektive Reinigung der Raumluft
  • einen Filter, der seltener erneuert werden muss
  • ein tolles Design

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Wie montiere ich eine Dunstabzugshaube?

Wie montiere ich eine Dunstabzugshaube?

Bei einigen Modellen, wie zum Beispiel Tischhauben oder Deckenlüfter macht es durchaus Sinn die Haube von einem Tischler oder Küchenmonteur zu installieren. Bei anderen Modellen wie Inselhauben oder Kopffreihauben ist die Montage eher einfach und kann durchaus auch von einem Laien ausgeführt werden.

Die richtige Anleitung zur Montage

Zunächst einmal ist es wichtig, sich die komplette Anleitung gut anzusehen. Einige der Hauben haben Montagevideos, die Ihnen das Anbringen Ihrer neuen Dunstabzugshaube erleichtern können. Bei jeder gelieferten Haube gibt es eine sogenannte Montageanleitung, die auch mehrere Sprachen umfasst.

Montage zu zweit

Dunstabzugshauben sind oftmals recht schwer, da sie viel Technik beinhalten. Am besten ist die Montage zu zweit. So haben Sie eine helfende Hand, die mit eingreifen kann.

Hier ein Beispiel für die Montage einer Inselhaube:

Zur gezeigten Elica Edith 

Montagemöglichkeiten

Bei Inselhauben wird meistens mit Seilen gearbeitet. Hierfür wird ein Deckel an der Decke befestigt, die Seile werden dann nur in der Haube und an der Decke befestigt. Bei Kopffreihauben gibt es häufig eine Wandhalterung, die mit einigen Schrauben befestigt wird, hier wird die Haube dann eingehängt. Bei Deckenlüftern ist die Montage nicht ganz so einfach. Diese können eingefasst oder unter die Decke geschraubt werden. Auch bei Tischhauben sollte man eher mit einem Profi zusammenarbeiten. Denn sowohl bei Deckenlüftern als auch bei Muldenlüftern muss die Luft durch verschiedenen Rohre geleitet werden. Diese müssen entweder in der Decke oder hinter Ihren Küchenschränken verlegt werden.

Umluft oder Abluft

Auch dies spielt bei der Montage eine große Rolle. Bei Umluft muss die Möglichkeit gewährleistet werden, dass die Luft irgendwo ausströmen kann. Bei Tischhauben kann der Ausgang in den Sockel Ihrer Küche gelegt werden. Besonders viel Platz brauchen Deckenlüfter, denn hier strömt die Luft an den Seiten raus. Bei Wand, Insel oder Flachschirmhauben strömt die gereinigte Luft meistens nach vorne aus.
Bei Abluft sieht dies schon etwas komplizierter aus. Hier müssen die Rohre der Haube so verlegt werden, dass ein Ausgang nach draußen möglich ist. Meist wird dies durch eine Kernlochbohrung in Ihrer Hauswand gewährleistet. Bei Abluft sollte auch immer über einen Mauerkasten nachgedacht werden.

 

Wie hoch montiere ich die Dunstabzugshaube?

In der Regel sollte die Haube einen Abstand von 45cm bei einem Elektroherd und bei einem Gaskochfeld 65cm betragen. Bei Deckenlüftern sind diese Angaben kaum einhaltbar. Diese sind allerdings auch mit einem extrem leistungsstarken Motor ausgestattet, sodass der größere Abstand mühelos überwunden werden kann.

Welche Dunstabzugshauben gibt es?

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Welche Dunstabzugshaube eignen sich für offene Küchen?

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Dunstabzugshauben: Umluft oder Abluft?

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