Elica NikolaTesla Libra

NikolaTesla Libra

Abwiegen und Kochen geht oftmals miteinander einher. Nun verbindet Elica beide Funktionen in einem Gerät – plus natürlich einem hochwertigen Abzug! Die Waage lässt sich, ebenso wie die Koch- und Absaugfunktionen über einen Slider steuern. Natürlich kann die Waage auch verwendet werden, wenn das Kochfeld nicht in Gebrauch ist.

AutoCapture: Der Abzug in Ihrem Kochfeld erkennt aktive Kochzonen und stellt für ein optimales Gleichgewicht zwischen Geräuschentwicklung, Leistung und Energieverbrauch automatisch die optimale Leistungsstufe zum Absaugen ein. Nach Beendigung des Kochvorgangs verringert das System schrittweise die Leistungsstufe, um Dämpfe, Gerüche und Restfeuchte abzuziehen.

Delay Switch Off: Die intelligente Timer-Funktion lässt die automatische Abschaltung des Geräts nach einer definierten Zeit einstellen. 

Maintenance Alarm: Eine Leuchtanzeige weist Sie darauf hin, wenn der Fettfilter und die Geruchsfilter ihre maximale Sättigung erreichen. So wissen Sie immer, wann Sie sie reinigen, regenerieren oder ersetzen müssen und Sie können Ihr Gerät langfristig sauber uns funktionsfähig halten.

Warming Mode: diese Funktion ist für Gerichte mit schwacher Hitze geeignet, z.B. flüssige Speisen wie Milch und Brühen, sowie Cremes oder Saucen, bei denen Sie sich keine Gedanken mehr um Überhitzung machen müssen. Darüber hinaus lassen sich mit dem Warming Mode Speisen warmhalten.

Mit der Bridgefunktion lassen sich zwei hintereinander liegende Kochfelder für den Kochvorgang verbinden, sodass bei großen Töpfen oder Brätern eine durchgängig heiße Kochfläche genutzt werden kann. Dieses Modell hat links und rechts je eine Bridgefunktion.

Der innovative und modulare Umluft-Keramikfilter ist in der Lage, bei zB besonders geruchsintensivem Kochen eine sehr hohe Filterleistung zu erreichen. Bei herkömmlichen Filtern liegt die Leistung bei ca 60%; beim elica Revolution Filter können bis zu 82% erreicht werden. Diese Geruchsfilter sind regenerierbar.

Geräte-Details

• 83 x 51,5 x 21 cm
• Ausschnitt 80,7 x 49,2 cm 
• Schwarzes Glas + Gusseisen, Weißes Glas “ICE GREY” + Gusseisen

Die Waage hat folgende Spezial-Funktionen

• Das Gewicht kann zurückgesetzt werden: Topf mit Inhalt wird gewogen und kann schrittweise zurückgesetzt werden, um Zutaten hinzuzufügen.
• Die Tara-Funktion lässt Sie einzelne Zutaten wiegen, wobei die Waage sich auf Null zurücksetzt, wenn eine neue Zutat hinzugefügt wird
• Hold-Funktion: das gewählte Gewicht wird gespeichert

Technische Details Absaugung

• Steuerung Touch control slider 4G+I

• Intensivleistung Abluft 610 m3/h Umluft 545 m3/h
• Absauggeschwindigkeit 5,1 m/s
• Schallpegel Abluft min 46 – max 69 db(A) Umluft min 48 – max 71 db(A)
• Anschlusswert 250 W

Technische Details Kochfeld

• Steuerung 9P+B Slider Touch Control

• Anschlusswert 7,2 KW
• Power limitation 3,1 - 4,5 kW
• Spannung 220 - 240 V
• Kochstufen
• 210x191 mm - 1,6/1,85 kW
• 210x191 mm - 2,1/3 kW
• 210x191 mm - 2,1/3 kW
• 210x191 mm - 1,6/1,85 kW
• Bridgefunktion 2 x

Lieferumfang

Alle erforderlichen Komponenten für die Montage in Umluft- bzw Abluft (siehe Skizze) sind im Lieferumfang enthalten. Für andere Montagevarianten stehen als Zubehör zahlreiche Kanäle und Verbindungsstücke zur Verfügung.

• Inkl. Aluminium-Fettfilter
• Inkl. HP-Kohlefaser-Filter (nur für Umluft)

 Alle Modelle der NikolaTesla-Serie sind rahmenlos und können aufgesetzt oder flächenbündig in die Arbeitsplatte montiert werden.