Beim Kauf einer Dunstabzugshaube geht es oft um mehr als nur das Design. Die Betriebsart – Abluft oder Umluft – ist eine grundlegende Entscheidung, die maßgeblich beeinflusst, wie effektiv Kochdünste, Fett und Gerüche aus Ihrer Küche entfernt werden. Aus der Beratung wissen wir: Diese Wahl wirkt sich direkt auf das Raumklima, die Lautstärke, den Montageaufwand und die späteren Wartungskosten aus.
In diesem Ratgeber beleuchten wir die Unterschiede zwischen Abluft- und Umluftsystemen, erläutern die jeweiligen Vor- und Nachteile und geben Ihnen konkrete Entscheidungshilfen an die Hand. Wir sprechen über wichtige Details wie Mauerkästen, Abluftrohre, Filtertechnologien und die Sicherheitsaspekte bei Feuerstätten. Wenn Sie sich zunächst grundsätzlich orientieren möchten, hilft auch unser Ratgeber Welche Dunstabzugshaube passt zu Ihrer Küche?. So können Sie eine fundierte Entscheidung treffen, die zu Ihrer Küche und Ihren Kochgewohnheiten passt.
Wenn Sie zunächst klären möchten, wofür eine Dunstabzugshaube überhaupt benötigt wird und welche Aufgaben sie beim Kochen übernimmt, finden Sie in unserem Grundlagen-Ratgeber einen kompakten Überblick zu Kochdünsten, Fett, Gerüchen und Feuchtigkeit.
Was ist besser: Abluft oder Umluft?
Wenn eine fachgerecht geplante Abluftführung möglich ist, ist Abluft in vielen Küchen die leistungsfähigere Lösung. Die von der Dunstabzugshaube erfasste Luft wird nach außen geführt – zusammen mit Kochgerüchen und Feuchtigkeit. Umluft ist dagegen häufig die sinnvollere Wahl, wenn kein geeigneter Abluftweg vorhanden ist, bauliche Veränderungen vermieden werden sollen oder das Gebäude energetisch auf Umluft ausgelegt ist. Welche Betriebsart besser passt, hängt deshalb von Küche, Gebäude, Abluftweg, Kochgewohnheiten und Filtertechnik ab.
- Abluft führt Feuchtigkeit nach außen: Besonders bei häufigem Kochen und in offenen Wohnküchen ist dies ein wichtiger Vorteil. Wie der Außenanschluss technisch geplant wird, erklären wir ausführlich im Ratgeber Mauerkasten einbauen.
- Umluft lässt sich flexibler einsetzen: Ein Wanddurchbruch ist nicht erforderlich. Das ist beispielsweise in Mietwohnungen oder bei Küchen ohne geeigneten Abluftweg von Vorteil. Wichtig sind eine zum Gerät passende Geruchsfilterung und eine ausreichende Raumlüftung.
- Feuerstätten müssen bei Abluft berücksichtigt werden: Bei raumluftabhängigen Feuerstätten wie Kaminöfen oder Gasthermen muss geprüft werden, ob durch die Ablufthaube gefährlicher Unterdruck entstehen kann. Die erforderlichen Maßnahmen sind mit dem zuständigen Schornsteinfeger beziehungsweise Fachbetrieb abzustimmen.
- Die Planung entscheidet: Nicht nur die Betriebsart, sondern auch Abluftweg, Rohrquerschnitt, Filtertechnik, Gebäude und Kochgewohnheiten beeinflussen das spätere Ergebnis.
1. Was bedeutet Abluft bei einer Dunstabzugshaube?
Im Abluftbetrieb saugt die Dunstabzugshaube Kochdunst, Fettpartikel, Gerüche und feuchte Luft über dem Kochfeld an. Diese Luft wird zunächst durch Metallfettfilter geführt, die Fettpartikel zurückhalten und den Motor sowie die Abluftleitung schützen. Anschließend wird die gereinigte Luft über ein Abluftrohr oder einen Flachkanal nach draußen geleitet. Hierfür ist ein passender Wanddurchbruch, ein Mauerkasten und eine fachgerecht geplante Luftführung notwendig.
Der wesentliche Vorteil: Die von der Dunstabzugshaube erfasste belastete Küchenluft wird nach außen geführt. Dadurch können Kochgerüche und insbesondere die beim Kochen entstehende Feuchtigkeit aus der Küche abgeführt werden. Das ist vor allem bei häufigem Kochen und in offenen Wohnküchen von Vorteil. Wie gut die Haube Kochdünste tatsächlich erfasst und abführt, hängt jedoch auch von Bauform, Größe, Luftleistung und der Planung des Abluftsystems ab. Rohrdurchmesser, Leitungslänge, Bögen und Mauerkasten sollten deshalb auf die jeweilige Dunstabzugshaube abgestimmt sein.
Achten Sie bei der Planung einer Ablufthaube auf einen möglichst kurzen und geraden Abluftweg. Jeder Bogen oder eine Reduzierung des Rohrdurchmessers erhöht den Widerstand und kann die Leistung der Haube mindern und die Lautstärke erhöhen.
2. Was bedeutet Umluft bei einer Dunstabzugshaube?
Beim Umluftbetrieb wird die angesaugte Luft nicht nach draußen geleitet. Stattdessen wird sie im Gerät oder in einem angeschlossenen Umluftsystem gereinigt und anschließend wieder in den Raum zurückgeführt. Die Metallfettfilter halten Fettpartikel fest. Für die Geruchsreduzierung kommen zusätzlich spezielle Filter wie Aktivkohlefilter, Longlife-Filter, Carbon.Zeo-Filter oder Plasmafilter zum Einsatz. Die genaue Filtertechnik variiert je nach Hersteller und Modell. Wenn kein Abluftweg nach außen möglich ist, finden Sie weitere Entscheidungshilfe im Ratgeber Dunstabzugshaube ohne Abluft.
Wenn in Ihrer Küche kein Abluftschacht vorhanden ist oder kein Mauerdurchbruch möglich ist, sollte der Umluftbetrieb besonders sorgfältig geplant werden. Worauf es dabei bei Filtertechnik, Feuchtigkeit, Luftleistung und Lautstärke ankommt, erklären wir im Ratgeber Dunstabzugshaube ohne Schacht: Umluft richtig planen .
Umluft ist eine flexible Lösung, wenn ein Wanddurchbruch nicht möglich oder nicht gewünscht ist. Dies trifft oft auf Mietwohnungen, innenliegende Küchen, energetisch optimierte Gebäude oder nachträgliche Küchensanierungen zu. Für besonders flexible Umluftlösungen ohne sichtbaren Kaminschacht empfehlen wir den Beitrag Dunstabzugshaube ohne Schacht. Wichtig ist zu beachten: Feuchtigkeit wird bei Umluft nicht abgeführt. Wasserdampf bleibt im Raum und muss durch regelmäßiges Fensterlüften oder eine geeignete Wohnraumlüftung reduziert werden. Bei häufigem Kochen sind eine hochwertige Filtertechnik und bewusstes Lüftungsverhalten besonders wichtig.
3. Abluft oder Umluft: Der direkte Vergleich
| Kriterium | Abluft | Umluft |
|---|---|---|
| Luftführung | Luft wird nach außen geleitet | Luft wird gereinigt und in den Raum zurückgeführt |
| Geruchsentfernung | Sehr effektiv, da Gerüche abgeführt werden | Abhängig von Filterqualität, Gerüche werden nur neutralisiert |
| Fettfilterung | Metallfettfilter (waschbar) | Metallfettfilter (waschbar) |
| Feuchtigkeitsabfuhr | Ja, Wasserdampf wird abgeführt | Nein, Wasserdampf bleibt im Raum (zusätzliches Lüften nötig) |
| Montageaufwand | Höher (Wanddurchbruch, Rohrsystem) | Geringer (kein Wanddurchbruch) |
| Filterwechsel | Nur Metallfettfilter reinigen | Metallfettfilter reinigen, Aktivkohlefilter regelmäßig wechseln/regenerieren |
| Energetische Auswirkungen | Warme Raumluft wird nach außen geführt; eine gut gedämmte und dichte Abluftführung kann Wärmeverluste reduzieren. | Keine direkte Abfuhr warmer Raumluft über die Haube; notwendiges Lüften zur Feuchtigkeitsabfuhr kann jedoch ebenfalls Wärmeverluste verursachen. |
| Einsatzbereich | Ideal für Neubauten, offene Küchen, intensive Kochgewohnheiten | Ideal für Mietwohnungen, innenliegende Küchen, energetisch optimierte Gebäude |
| Lautstärke | Kann durch lange/enge Rohre lauter werden | Kann durch Filterwiderstand lauter werden |
4. Vorteile einer Dunstabzugshaube mit Abluft
- Sehr gute Geruchsabfuhr: Die von der Dunstabzugshaube erfassten Kochgerüche werden mit der Abluft nach außen geführt, anstatt die gefilterte Luft wieder in die Küche zurückzuführen.
- Feuchtigkeit wird nach außen geführt: Beim Kochen entstehender Wasserdampf kann über das Abluftsystem aus der Küche abgeführt werden. Das ist ein wichtiger Unterschied zum Umluftbetrieb.
- Vorteil bei intensivem Kochen und offenen Küchen: Bei einer passenden Haubengröße und gut geplanten Luftführung kann Abluft dazu beitragen, die Ausbreitung von Kochgerüchen und Feuchtigkeit im angrenzenden Wohnbereich zu reduzieren.
- Keine regelmäßigen Geruchsfilterwechsel: Im klassischen Abluftbetrieb wird kein Aktivkohlefilter zur Geruchsfilterung benötigt. Die Metallfettfilter müssen jedoch regelmäßig gereinigt werden.
5. Nachteile einer Dunstabzugshaube mit Abluft
- Bauliche Voraussetzungen: Für den Abluftbetrieb wird ein geeigneter Weg ins Freie benötigt. Je nach Gebäude kann dafür ein Wand- oder Dachdurchbruch sowie ein passendes Abluftsystem erforderlich sein. In Mietwohnungen, Bestandsgebäuden oder bei bestimmten Fassadenkonstruktionen kann die Umsetzung eingeschränkt oder genehmigungspflichtig sein.
- Wärmeverluste: Da beim Abluftbetrieb Raumluft nach außen geführt wird und Außenluft nachströmen muss, können insbesondere während der Heizperiode Wärmeverluste entstehen. Ein hochwertiger, gut schließender und zur Gebäudehülle passender Mauerkasten kann unerwünschten Luftaustausch bei ausgeschalteter Dunstabzugshaube reduzieren.
- Montageaufwand und Kosten: Die Installation ist meist aufwendiger als bei Umluft. Abluftkanal, Mauerkasten, Wand- oder Dachdurchführung und gegebenenfalls eine geeignete Zuluftlösung müssen bei der Planung berücksichtigt werden.
- Sicherheitsanforderungen bei Feuerstätten: Beim gleichzeitigen Betrieb einer Ablufthaube und einer raumluftabhängigen Feuerstätte kann gefährlicher Unterdruck entstehen. Welche Schutzmaßnahmen erforderlich sind, hängt von der konkreten Einbausituation ab und sollte vor der Installation mit dem zuständigen bevollmächtigten Bezirksschornsteinfeger beziehungsweise einem geeigneten Fachbetrieb abgestimmt werden.
- Empfindlich gegenüber Planungsfehlern: Zu kleine Kanalquerschnitte, unnötige Reduzierungen, lange Abluftwege oder ungünstige Umlenkungen erhöhen den Strömungswiderstand. Dadurch können Luftleistung und Geräuschentwicklung negativ beeinflusst werden.
6. Vorteile einer Dunstabzugshaube mit Umluft
- Flexible Installation: Kein Wanddurchbruch erforderlich, daher ideal für Mietwohnungen, innenliegende Küchen oder energetisch optimierte Gebäude.
- Einfache Nachrüstung: Kann oft ohne größere bauliche Veränderungen in bestehende Küchen integriert werden.
- Keine direkte Abfuhr erwärmter Raumluft: Im Umluftbetrieb wird die angesaugte Luft nach der Filterung wieder in die Küche zurückgeführt. Anders als bei Abluft wird dadurch keine erwärmte Raumluft über die Dunstabzugshaube nach außen transportiert. Die beim Kochen entstehende Feuchtigkeit bleibt jedoch im Raum und muss über die Raumlüftung abgeführt werden.
- Geringerer Installationsaufwand: Die Montage ist in der Regel einfacher und schneller als bei Abluftsystemen.
- Vielfältige Filteroptionen: Moderne Umluftsysteme bieten mit Aktivkohlefiltern, Longlife-Filtern oder Plasmafiltern gute Lösungen zur Geruchsneutralisierung.
Wenn Sie eine Dunstabzugshaube in einer bestehenden Küche nachträglich einbauen möchten, spielen neben der Betriebsart auch Stromanschluss, Montageplatz, Abluftweg, Wanddurchbruch und mögliche Kosten eine wichtige Rolle. Welche Möglichkeiten es bei Abluft und Umluft gibt, erklären wir Schritt für Schritt in unserem Ratgeber Dunstabzugshaube nachrüsten: Möglichkeiten, Kosten & Planung.
7. Nachteile einer Dunstabzugshaube mit Umluft
- Keine Feuchtigkeitsabfuhr: Wasserdampf bleibt in der Küche, was regelmäßiges Lüften erfordert, um Schimmelbildung und ein feuchtes Raumklima zu vermeiden.
- Regelmäßiger Filterwechsel: Aktivkohlefilter müssen je nach Kochintensität alle 6-12 Monate gewechselt oder regeneriert werden, was laufende Kosten verursacht. Plasmafilter sind hier eine Ausnahme.
- Geringere Geruchsentfernung: Auch die besten Filter können Gerüche nicht zu 100 % entfernen, sondern neutralisieren sie lediglich. Bei intensivem Kochen können Restgerüche verbleiben.
- Potenziell höhere Lautstärke: Der Luftstrom muss durch die zusätzlichen Filter gepresst werden, was den Widerstand erhöht und die Lautstärke der Haube steigern kann.
- Geringere Luftleistung: Der Filterwiderstand kann die effektive Saugleistung der Haube reduzieren.
Das gilt besonders für Kochfeldabzüge: Bei einem Muldenlüfter im Umluftbetrieb müssen neben der Raumlüftung auch Luftführung und Feuchtigkeitsabgabe im Sockelbereich berücksichtigt werden. Wie Sie dabei Kondensat und Schimmel bei einem Umluft-Muldenlüfter vermeiden, zeigen wir in einem eigenen Praxisratgeber.
8. Welche Lösung passt zu welcher Küche?
| Küchentyp / Situation | Häufig sinnvolle Lösung | Worauf Sie achten sollten |
|---|---|---|
| Neubau mit freier Planungsmöglichkeit | Abluft oder Umluft | Bei einem Neubau können beide Betriebsarten von Anfang an sinnvoll geplant werden. Für Abluft lassen sich Kanalführung, Außenwanddurchführung und Zuluft frühzeitig berücksichtigen. Bei sehr luftdichten oder energetisch optimierten Gebäuden sollte die Betriebsart mit dem Lüftungs- und Energiekonzept abgestimmt werden. |
| Offene Wohnküche | Häufig Abluft, alternativ leistungsfähige Umluft | Abluft führt die von der Haube erfassten Gerüche und die Kochfeuchtigkeit nach außen. Ist Abluft nicht möglich, kann ein hochwertiges Umluftsystem ebenfalls sinnvoll sein. Dann sind eine gute Wrasenerfassung, passende Luftleistung, leistungsfähige Geruchsfilterung und ausreichende Raumlüftung besonders wichtig. |
| Mietwohnung | Häufig Umluft | Umluft benötigt keinen Abluftdurchbruch durch die Außenwand und lässt sich deshalb meist einfacher umsetzen. Ist bereits ein geeigneter Abluftweg vorhanden oder eine bauliche Änderung zulässig, kann auch Abluft infrage kommen. |
| Innenliegende Küche | Abhängig vom vorhandenen Lüftungskonzept | Ist kein geeigneter Abluftweg nach außen vorhanden, wird häufig Umluft eingesetzt. Da Umluft die Kochfeuchtigkeit nicht aus dem Gebäude transportiert, muss eine ausreichende Feuchteabfuhr über die vorhandene Raum- oder Wohnraumlüftung sichergestellt sein. |
| Energetisch saniertes oder sehr luftdichtes Gebäude | Mit Gebäude- und Lüftungskonzept abstimmen | Umluft vermeidet die direkte Abfuhr erwärmter Raumluft durch die Dunstabzugshaube. Abluft kann ebenfalls möglich sein, muss aber hinsichtlich Zuluft, Luftdichtheit und vorhandener Lüftungsanlage fachgerecht geplant werden. |
| Raumluftabhängige Feuerstätte vorhanden | Umluft oder fachgerecht abgesicherte Abluft | Bei Abluft kann Unterdruck entstehen. Deshalb muss vor der Installation geklärt werden, ob und welche Sicherheitsmaßnahmen erforderlich sind. Die konkrete Lösung sollte mit dem zuständigen bevollmächtigten Bezirksschornsteinfeger beziehungsweise einem geeigneten Fachbetrieb abgestimmt werden. |
| Seltenes Kochen | Abluft oder Umluft | Beide Betriebsarten können geeignet sein. Entscheidend sind Einbausituation, Kochgewohnheiten, gewünschter Komfort, Filterwartung und vorhandene Lüftungsmöglichkeiten. |
| Häufiges Kochen oder hohe Feuchtebelastung | Abluft häufig vorteilhaft | Abluft hat den Vorteil, dass die von der Haube erfassten Gerüche und die Kochfeuchtigkeit nach außen transportiert werden. Eine hochwertige Umluftlösung kann ebenfalls funktionieren, benötigt jedoch eine wirksame Geruchsfilterung und eine separate Möglichkeit zur Feuchteabfuhr. |
Wenn Sie noch ganz am Anfang der Auswahl stehen und zuerst die passende Bauform finden möchten, hilft Ihnen unser großer Kaufberater Welche Dunstabzugshaube passt zu Ihrer Küche?.
Die Entscheidung zwischen Abluft und Umluft betrifft nicht nur klassische Dunstabzugshauben. Auch viele Kochfeldabzüge können in beiden Betriebsarten geplant werden. Wenn Sie einen Muldenlüfter mit Abluft einsetzen möchten, müssen insbesondere Kanalführung, verfügbarer Platz im Möbel beziehungsweise Sockel, Querschnitt und Mauerkasten frühzeitig berücksichtigt werden. Die Planung erklären wir Schritt für Schritt im Ratgeber Muldenlüfter mit Abluft richtig planen.
9. Abluft richtig planen: Rohrdurchmesser, Mauerkasten und Rückstauklappe
Die Effizienz einer Ablufthaube hängt maßgeblich von einer korrekten Planung und Installation ab. Hier sind die wichtigsten Punkte:
- Rohr- und Kanalquerschnitt: Maßgeblich sind der vom Hersteller vorgesehene Anschluss sowie die Planungsvorgaben für das jeweilige Gerät und Abluftsystem. Je nach Dunstabzugshaube können unterschiedliche Rohrdurchmesser oder entsprechend dimensionierte Flachkanäle vorgesehen sein. Der erforderliche freie beziehungsweise strömungstechnisch geeignete Querschnitt sollte über den Abluftweg möglichst beibehalten werden. Unnötige Reduzierungen und Querschnittsverengungen erhöhen den Strömungswiderstand und können Luftleistung und Geräuschentwicklung verschlechtern. Mehr dazu erfahren Sie im Beitrag Reduzierungen im Abluftkanal vermeiden.
- Rohrmaterial: Glattwandige Rohre (PVC, Metall) sind glatten Schläuchen vorzuziehen, da sie weniger Widerstand bieten. Vermeiden Sie flexible Aluflexrohre über längere Strecken. Passende Rohre, Flachkanäle, Bögen und Übergangsstücke für Dunstabzugshauben finden Sie in unserem Zubehörsortiment.
- Halten Sie den Abluftweg möglichst kurz und geradlinig. Jeder Bogen und jede Richtungsänderung erhöht den Strömungswiderstand. Besonders enge Bögen, unnötige Umlenkungen und Querschnittsverengungen sollten vermieden werden. Maßgeblich sind die Planungsvorgaben des jeweiligen Hauben- und Abluftsystem-Herstellers.
- Mauerkasten: Der Mauerkasten bildet den Abschluss des Abluftsystems an der Außenwand. Er sollte zum vorgesehenen Kanalquerschnitt, zur Gebäudehülle und zur Einbausituation passen. Welche Bauarten es gibt und worauf Sie bei Dichtigkeit, Dämmung und Einbau achten sollten, erklären wir ausführlich im Ratgeber Mauerkasten für Dunstabzugshauben: Typen, Einbau und Auswahl.
- Rückstauklappe: Eine Rückstauklappe verhindert, dass kalte Außenluft oder Insekten in das Abluftsystem gelangen, wenn die Haube ausgeschaltet ist. Viele Dunstabzugshauben haben eine integrierte Klappe, aber ein zusätzlicher Einbau im Mauerkasten kann sinnvoll sein. Wenn Sie Zugluft und Rückströmung vermeiden möchten, lesen Sie zusätzlich unseren Ratgeber zur Rückstauklappe bei Dunstabzugshauben.
- Kondenswasser: Bei langen, nicht isolierten Abluftwegen kann Kondenswasser entstehen. Achten Sie auf eine leichte Neigung des Rohres nach außen, um Kondenswasser abzuleiten, oder verwenden Sie isolierte Rohre.
Abluft-Planung: Das ist zu prüfen
- Rohr- beziehungsweise Kanalquerschnitt entspricht den Planungsvorgaben des Geräte- und Abluftsystem-Herstellers; unnötige Reduzierungen werden vermieden.
- Abluftweg ist möglichst kurz und geradlinig; unnötige Bögen, enge Umlenkungen und Querschnittsverengungen werden vermieden.
- Verwendung von glattwandigen Rohren statt flexiblen Schläuchen.
- Hochwertiger Mauerkasten mit Rückstauklappe ist installiert.
- Bei raumluftabhängigen Feuerstätten ist die gemeinsame Nutzung mit der Ablufthaube vor der Installation geprüft und das erforderliche Sicherheitskonzept mit dem zuständigen bevollmächtigten Bezirksschornsteinfeger beziehungsweise Fachbetrieb abgestimmt.
- Abluftrohr ist leicht nach außen geneigt, um Kondenswasser abzuleiten.
Bei einer Kochinsel kann eine Inselhaube mit Abluft eine sehr wirkungsvolle Lösung sein, wenn Abluftkanal, Deckenbefestigung und Mauerkasten sauber geplant werden. Mehr dazu lesen Sie im Ratgeber Inselhaube mit Abluft für offene Küchen.
10. Umluft richtig planen: Aktivkohlefilter, Longlife-Filter oder Plasmafilter?
Die Qualität der Geruchsfilter ist bei Umluftsystemen entscheidend. Hier ein Überblick über die gängigsten Filtertypen:
- Aktivkohlefilter: Klassische Aktivkohlefilter werden bei vielen Umlufthauben zur Geruchsreduzierung eingesetzt. Die Aktivkohle bindet Geruchsstoffe aus der durchströmenden Luft. Solche Filter müssen regelmäßig ersetzt werden. Das Wechselintervall hängt jedoch vom Filtertyp, Hersteller, Gerät und den Kochgewohnheiten ab. Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben des jeweiligen Herstellers.
- Longlife-Filter: Regenerierbare Geruchsfilter sind auf eine längere Nutzungsdauer ausgelegt und können – abhängig vom jeweiligen Filtersystem – nach Herstellervorgabe gereinigt oder regeneriert werden. Wie die Regeneration erfolgt und wie lange der Filter genutzt werden kann, unterscheidet sich je nach Hersteller und Filtertyp.
- Carbon.Zeo-Filter: Bei entsprechend ausgestatteten Filtersystemen werden Aktivkohle und Zeolith kombiniert. Zeolith kann Feuchtigkeit aufnehmen, während die Filterkombination zur Geruchsreduzierung eingesetzt wird. Regeneration, Wartungsintervalle und Nutzungsdauer richten sich nach dem jeweiligen Filtersystem und den Herstellerangaben.
- Plasmafilter: Plasmafilter sind eine alternative Filtertechnologie für den Umluftbetrieb. Je nach System werden Geruchsbestandteile mithilfe elektrischer beziehungsweise plasmabasierter Prozesse behandelt. Viele Systeme sind auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt und benötigen nicht den regelmäßigen Austausch klassischer Aktivkohlefilter. Wartung, Lebensdauer, Geruchsreduzierung und Eignung hängen jedoch vom jeweiligen Hersteller, Filtersystem, Gerät und den Einsatzbedingungen ab. Prüfen Sie deshalb immer die Herstellerangaben des eingesetzten Systems.
Für die konkrete Auswahl lohnt sich ein genauerer Blick auf Filterart, Modellkompatibilität und Wartungsaufwand. In unserem Ratgeber zu Auswahl, Lebensdauer und Wechsel von Aktivkohlefiltern erklären wir diese Punkte Schritt für Schritt.
Welches Filtersystem sinnvoll ist, hängt von der Dunstabzugshaube, den Kochgewohnheiten, dem gewünschten Wartungsaufwand und den vom Hersteller vorgesehenen Filterlösungen ab. Achten Sie deshalb neben der Geruchsreduzierung auch auf Modellkompatibilität, Wartungsintervalle und Folgekosten. Welche Rolle Aktivkohlefilter spielen und wann sie wirklich benötigt werden, erklären wir im Ratgeber Braucht man Aktivkohlefilter bei Dunstabzugshauben?.
Filter verschmutzt oder Aktivkohle verbraucht? Achten Sie auf Hersteller, Modellbezeichnung und Artikelnummer. Passende Ersatzfilter finden Sie über die Suche oder in der Zubehör-Kategorie. Eine Alternative zur klassischen Aktivkohlefilter-Lösung ist ein Plasmafilter für Dunstabzugshauben.
11. Was ist bei Feuerstätten und Abluft zu beachten?
Gefahr durch Unterdruck bei Abluft und Feuerstätten
Wird eine Dunstabzugshaube im Abluftbetrieb gleichzeitig mit einer raumluftabhängigen Feuerstätte betrieben, kann durch die nach außen geführte Luft ein gefährlicher Unterdruck entstehen. Unter ungünstigen Bedingungen können dadurch Abgase aus der Feuerstätte in den Wohnraum gelangen. Die rechtlichen und sicherheitstechnischen Grundlagen haben wir im Ratgeber Feuerstättenverordnung und Dunstabzugshauben ausführlicher zusammengefasst.
Wichtig: Die konkrete Einbausituation und die erforderlichen Schutzmaßnahmen sollten vor der Installation mit dem zuständigen bevollmächtigten Bezirksschornsteinfeger beziehungsweise einem geeigneten Fachbetrieb abgestimmt werden. Je nach Situation kann beispielsweise ein geeigneter Fensterkontaktschalter Teil des Sicherheitskonzepts sein. Wie diese Lösung grundsätzlich funktioniert, erklären wir im Beitrag Fensterkontaktschalter für Dunstabzugshauben.
Eine Umlufthaube führt keine Raumluft nach außen ab und erzeugt daher nicht auf dieselbe Weise einen durch den Abluftbetrieb verursachten Unterdruck. Anforderungen an Feuerstätte, Raumluftverbund und Lüftungssituation sollten dennoch immer für die konkrete Einbausituation geprüft werden.
12. Welche Lösung ist leiser: Abluft oder Umluft?
Die Lautstärke einer Dunstabzugshaube ist ein wichtiges Komfortkriterium. Es gibt keine pauschale Antwort, ob Abluft oder Umluft leiser ist, da viele Faktoren eine Rolle spielen:
- Motorleistung und Dämmung: Hochwertige Hauben mit gut gedämmten Motoren sind grundsätzlich leiser, unabhängig von der Betriebsart. Wenn ein besonders leiser Betrieb wichtig ist, hilft unser Ratgeber Welche Dunstabzugshaube ist leise?.
- Rohrführung (Abluft): Eine optimale, kurze und geradlinige Rohrführung mit ausreichend großem Durchmesser minimiert Strömungsgeräusche. Enge Rohre und viele Bögen erhöhen die Lautstärke.
- Filterwiderstand (Umluft): Zusätzliche Geruchsfilter können den Strömungswiderstand des Umluftsystems beeinflussen. Wie stark sich dies auf Luftleistung und Geräuschentwicklung auswirkt, hängt von der Konstruktion der Dunstabzugshaube und dem verwendeten Filtersystem ab. Deshalb sollten Haube und Geruchsfilter als aufeinander abgestimmtes System betrachtet werden.
- Außenlüfter (Abluft): Bei Abluftsystemen kann der Motor auch extern (z.B. auf dem Dach oder in einem Nebenraum) platziert werden, wodurch die Geräuschentwicklung in der Küche deutlich reduziert wird. Wie Sie Geräuschangaben richtig einordnen, erklären wir im Beitrag Schalldruckpegel und Schallleistungspegel bei Dunstabzugshauben.
Generell gilt: Eine gut geplante Ablufthaube mit optimierter Rohrführung kann sehr leise sein. Eine Umlufthaube mit hochwertigen Filtern und einem effizienten Motor kann ebenfalls leise arbeiten, muss aber den Filterwiderstand kompensieren. Achten Sie beim Kauf immer auf die Dezibel-Angaben (dB) der Hersteller.
13. Welche Lösung ist günstiger?
Bei den Kosten sollten Sie nicht nur den Preis der Dunstabzugshaube betrachten. Entscheidend sind auch Installation, benötigtes Zubehör und die laufenden Betriebskosten.
- Anschaffungskosten: Die Gerätepreise lassen sich nicht pauschal nach Abluft oder Umluft unterscheiden. Viele Dunstabzugshauben können grundsätzlich in beiden Betriebsarten genutzt werden. Für den Umluftbetrieb wird je nach Modell zusätzlich ein passendes Umluftset oder Geruchsfilter benötigt.
- Installation bei Abluft: Zusätzlich zur Dunstabzugshaube können Kosten für Abluftkanäle, Mauerkasten, Wand- oder Dachdurchführung sowie gegebenenfalls eine geeignete Zuluftlösung entstehen. Ist bereits ein geeigneter Abluftweg vorhanden, fällt dieser Aufwand entsprechend geringer aus.
- Installation bei Umluft: Da kein Abluftweg ins Freie benötigt wird, ist die bauliche Umsetzung häufig einfacher. Je nach Gerät entstehen jedoch zusätzliche Kosten für Umluftzubehör und Geruchsfilter.
- Laufende Kosten bei Abluft: Im klassischen Abluftbetrieb wird kein zusätzlicher Geruchsfilter benötigt. Metallfettfilter müssen jedoch regelmäßig gereinigt werden. Während der Heizperiode kann durch die nach außen geführte Raumluft zusätzlicher Heizenergiebedarf entstehen. Wie stark dieser Effekt ausfällt, hängt unter anderem vom Gebäude, der Nutzungsdauer, der Zuluftsituation und der Ausführung des Abluftsystems ab.
- Laufende Kosten bei Umluft: Je nach Filtersystem entstehen unterschiedliche Folgekosten. Klassische Aktivkohlefilter müssen in bestimmten Abständen ersetzt werden, während regenerierbare Filter länger genutzt werden können. Bei anderen Filtersystemen gelten wiederum eigene Wartungs-, Austausch- und Lebensdauervorgaben. Maßgeblich sind deshalb die Herstellerangaben des verwendeten Umluftsystems.
Vergleichen Sie nicht nur den Kaufpreis der Dunstabzugshaube. Für eine realistische Kostenbetrachtung sollten Installation, Abluftzubehör oder Umluftfilter sowie die voraussichtlichen Betriebskosten über mehrere Jahre berücksichtigt werden.
14. Energieeffizienz: Abluft und Umluft im Blick
Ob Abluft oder Umluft energetisch günstiger ist, lässt sich nicht allein anhand der Betriebsart beantworten. Entscheidend sind das Gebäude, die Nutzungsdauer, das Lüftungskonzept, die Dunstabzugshaube und die Qualität der gesamten Planung.
- Stromverbrauch der Dunstabzugshaube: Der elektrische Energiebedarf hängt vor allem vom jeweiligen Gerät, Motor, der gewählten Leistungsstufe und der Nutzungsdauer ab. Das Energielabel hilft dabei, verschiedene Geräte miteinander zu vergleichen.
- Wärmeverluste bei Abluft: Im Abluftbetrieb wird Raumluft nach außen transportiert und muss durch nachströmende Außenluft ersetzt werden. Während der Heizperiode kann dadurch zusätzlicher Heizenergiebedarf entstehen.
- Luftwiderstand des Systems: Sowohl Abluftkanäle als auch Umluftfilter erzeugen Strömungswiderstände. Eine ungünstige Kanalführung, Querschnittsverengungen oder nicht zum Gerät passende Filter können die Arbeitsbedingungen der Dunstabzugshaube verschlechtern.
- Feuchtigkeit bei Umluft: Umluft führt die beim Kochen entstehende Feuchtigkeit nicht aus dem Gebäude. Deshalb muss die Feuchtigkeit über Fensterlüftung oder ein vorhandenes Lüftungssystem abgeführt werden. Auch diese Lüftung kann während der Heizperiode energetisch relevant sein.
- Sehr luftdichte Gebäude: In energetisch optimierten Neubauten sollte die Dunstabzugshaube nicht isoliert betrachtet werden. Betriebsart, Zuluft und vorhandene Wohnraumlüftung sollten Bestandteil des gesamten Lüftungs- und Energiekonzepts sein.
Vergleichen Sie Abluft und Umluft nicht nur über den Stromverbrauch der Dunstabzugshaube. Für eine sinnvolle Gesamtbetrachtung gehören auch Wärmeverluste, notwendige Raumlüftung, Filterkosten und die konkrete Gebäudesituation dazu.
15. Häufige Planungsfehler bei der Entscheidung
| Problem | Mögliche Ursache | Bessere Lösung |
|---|---|---|
| Schlechte Saugleistung bei Abluft | Zu kleiner Rohrdurchmesser, zu viele Bögen, zu langes Rohr, billiger Mauerkasten. | Herstellerempfehlung für Rohrdurchmesser beachten, kurzen und geraden Abluftweg planen, hochwertigen Mauerkasten verwenden. |
| Geruchsprobleme bei Umluft | Billige oder alte Aktivkohlefilter, zu selten gewechselt/regeneriert. | Regelmäßiger Filterwechsel, Investition in Longlife- oder Plasmafilter. |
| Hohe Luftfeuchtigkeit in der Küche | Umluft ohne ausreichendes Lüften, besonders bei häufigem Kochen. | Regelmäßiges Stoßlüften, ggf. zusätzliche Wohnraumlüftung in Betracht ziehen. |
| Dunstabzugshaube ist zu laut | Billiges Gerät, ungünstige Rohrführung (Abluft), hoher Filterwiderstand (Umluft). | Hochwertiges Gerät mit leisem Motor wählen, Abluftweg optimieren, bei Umluft auf effiziente Filter achten. |
| Gefährlicher Unterdruck bei Abluft | Abluftbetrieb in Verbindung mit einer raumluftabhängigen Feuerstätte ohne geeignete Sicherheitsmaßnahmen. | Situation vorab mit dem zuständigen Schornsteinfeger beziehungsweise Fachbetrieb prüfen. Je nach Anlage können beispielsweise Fensterkontaktschalter, Druckwächter oder andere geeignete Sicherheitsmaßnahmen erforderlich sein. |
| Ungeplante Folgekosten | Kosten für Filterwechsel bei Umluft nicht berücksichtigt. | Gesamtkosten (Anschaffung + Installation + Betrieb) von Anfang an kalkulieren. |
16. Unsere Empfehlung: So treffen Sie die richtige Entscheidung
Die Wahl zwischen Abluft und Umluft ist individuell. Berücksichtigen Sie folgende Punkte:
- Bauliche Gegebenheiten: Ist ein Wanddurchbruch möglich? Gibt es eine Feuerstätte?
- Kochgewohnheiten: Kochen Sie häufig und intensiv oder eher selten?
- Küchengröße und -typ: Offene Wohnküche oder geschlossene Küche?
- Budget: Berücksichtigen Sie Anschaffungs-, Installations- und Folgekosten.
- Komfortansprüche: Wie wichtig sind Ihnen Geruchsfreiheit, Feuchtigkeitsabfuhr und geringe Lautstärke?
Unsere Empfehlung: Wenn ein geeigneter Abluftweg fachgerecht umgesetzt werden kann, ist Abluft in vielen Küchen die bevorzugte Lösung, weil die von der Haube erfassten Kochgerüche und die beim Kochen entstehende Feuchtigkeit nach außen geführt werden. Umluft ist dagegen eine sehr sinnvolle Alternative, wenn Abluft baulich nicht möglich oder nicht gewünscht ist. Entscheidend sind dann eine leistungsfähige, zum Gerät passende Geruchsfilterung und eine ausreichende Lüftung der Küche. Bei raumluftabhängigen Feuerstätten muss ein geplanter Abluftbetrieb vorab sicherheitstechnisch geprüft und mit dem zuständigen Schornsteinfeger beziehungsweise Fachbetrieb abgestimmt werden. Wenn Sie Bauform, Breite und Leistung noch grundsätzlich vergleichen möchten, empfehlen wir unseren großen Kaufberater Welche Dunstabzugshaube eignet sich am besten für mich?.
Steht für Ihre Küche fest, ob Abluft oder Umluft infrage kommt, finden Sie in unserer Auswahl an Dunstabzugshauben passende Modelle für unterschiedliche Bauformen und Einbausituationen.
17. Fachberatung bei Dunstabzugshauben-Welt
Sie sind unsicher, welche Dunstabzugshaube die richtige ist?
Die Entscheidung zwischen Abluft und Umluft ist komplex und hängt von vielen Faktoren ab. Unser Expertenteam bei Dunstabzugshauben-Welt steht Ihnen gerne zur Seite. Wir beraten Sie umfassend zu den verschiedenen Systemen, den passenden Filtertechnologien und den baulichen Voraussetzungen. Eine erste Auswahl passender Modelle finden Sie in unserer Kategorie Dunstabzugshauben online kaufen.
Kontaktieren Sie uns für eine individuelle Beratung, um die perfekte Lösung für Ihre Küche zu finden. Wir helfen Ihnen, Fehlkäufe zu vermeiden und die Dunstabzugshaube zu wählen, die optimal zu Ihren Bedürfnissen passt.
Passende Ratgeber für Ihre weitere Planung
Wenn Sie tiefer in einzelne Themen einsteigen möchten, helfen Ihnen diese Ratgeber bei der weiteren Planung:
- Dunstabzugshaube ohne Abluft: Wann ist Umluft sinnvoll?
- Dunstabzugshaube ohne Schacht: Worauf ist bei Umluft zu achten?
- Mauerkasten einbauen: Wichtig für eine gute Abluftführung
- Rückstauklappe bei Dunstabzugshauben
- Reduzierungen im Abluftkanal vermeiden
- Fensterkontaktschalter für Dunstabzugshauben
- Feuerstättenverordnung und Dunstabzugshauben
- Plasmafilter bei Dunstabzugshauben
FAQ: Häufige Fragen zu Abluft und Umluft
Was ist besser: Abluft oder Umluft?
Abluft ist in vielen Küchen die leistungsfähigere Lösung, wenn ein geeigneter Abluftweg fachgerecht umgesetzt werden kann. Die von der Dunstabzugshaube erfassten Kochgerüche und die beim Kochen entstehende Feuchtigkeit werden nach außen geführt. Umluft ist flexibler und eignet sich besonders dann, wenn kein geeigneter Abluftweg vorhanden ist oder bauliche Veränderungen vermieden werden sollen.
Ist Umluft schlechter als Abluft?
Nein, Umluft ist nicht grundsätzlich schlechter, sondern arbeitet nach einem anderen Prinzip. Fettpartikel werden über den Fettfilter abgeschieden und Gerüche über eine zusätzliche Geruchsfilterung reduziert. Die gereinigte Luft gelangt anschließend zurück in die Küche. Im Unterschied zu Abluft wird die beim Kochen entstehende Feuchtigkeit jedoch nicht nach außen geführt.
Braucht eine Umlufthaube immer einen Aktivkohlefilter?
Eine Umlufthaube benötigt eine geeignete Geruchsfilterung, aber nicht zwingend einen klassischen Aktivkohlefilter. Je nach Hersteller und Modell können Aktivkohlefilter, regenerierbare Longlife-Filter, Carbon.Zeo-Systeme oder andere Filtertechnologien wie Plasmafilter eingesetzt werden. Entscheidend ist, welche Filterlösung vom Hersteller für das jeweilige Gerät vorgesehen oder freigegeben ist.
Wie oft muss ein Aktivkohlefilter bei Umluft gewechselt werden?
Das Wechselintervall lässt sich nicht pauschal für alle Aktivkohlefilter festlegen. Es hängt unter anderem vom Filtertyp, Hersteller, Gerät und den Kochgewohnheiten ab. Klassische Aktivkohlefilter müssen regelmäßig ersetzt werden, während regenerierbare Longlife-Filter andere Wartungsintervalle haben können. Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben des jeweiligen Herstellers.
Führt Umluft Feuchtigkeit aus der Küche ab?
Nein. Eine Umlufthaube führt die beim Kochen entstehende Feuchtigkeit nicht nach draußen. Die gefilterte Luft gelangt zurück in den Raum. Deshalb muss Feuchtigkeit beispielsweise durch Fensterlüftung oder eine vorhandene kontrollierte Wohnraumlüftung abgeführt werden.
Ist Abluft in jeder Küche möglich?
Nein. Für Abluft wird ein geeigneter Weg nach außen benötigt. In Mietwohnungen, bei bestimmten Fassaden, in energetisch geplanten Gebäuden oder bei raumluftabhängigen Feuerstätten können zusätzliche bauliche, rechtliche oder sicherheitstechnische Anforderungen bestehen. Die jeweilige Situation sollte deshalb vor der Installation geprüft werden.
Welche Rolle spielt der Rohrdurchmesser bei Abluft?
Der Querschnitt des Abluftsystems beeinflusst den Strömungswiderstand und damit die tatsächliche Leistung und Geräuschentwicklung der Dunstabzugshaube. Der vom Hersteller vorgesehene Anschlussquerschnitt sollte deshalb möglichst durchgängig beibehalten werden. Starke Reduzierungen, enge Bögen und unnötige Querschnittsverengungen können die Leistung verschlechtern und Strömungsgeräusche erhöhen.
Was ist bei Kaminofen und Dunstabzugshaube zu beachten?
Bei einer raumluftabhängigen Feuerstätte kann eine Ablufthaube Unterdruck im Gebäude erzeugen. Dadurch können unter ungünstigen Bedingungen Abgase in den Wohnraum gelangen. Deshalb muss die konkrete Einbausituation vor dem Betrieb geprüft und mit dem zuständigen Schornsteinfeger beziehungsweise Fachbetrieb abgestimmt werden. Je nach Anlage können unterschiedliche Sicherheitsmaßnahmen erforderlich sein.
Welche Lösung ist für eine offene Küche besser?
Für offene Wohnküchen ist Abluft häufig vorteilhaft, weil die von der Haube erfassten Kochgerüche und die Kochfeuchtigkeit nach außen geführt werden. Ist Abluft nicht möglich, kann auch ein gut geplantes Umluftsystem funktionieren. Dann sind eine passende Haubengröße, ausreichende Luftleistung, hochwertige Geruchsfilterung und eine gute Raumlüftung besonders wichtig.
Kann man eine Dunstabzugshaube von Umluft auf Abluft umrüsten?
Bei vielen Dunstabzugshauben ist grundsätzlich sowohl Umluft- als auch Abluftbetrieb möglich. Ob eine spätere Umrüstung funktioniert, hängt jedoch vom jeweiligen Modell, dem benötigten Zubehör und den baulichen Voraussetzungen ab. Für Abluft wird zusätzlich ein geeigneter Weg ins Freie benötigt. Prüfen Sie deshalb vor der Umrüstung die Herstellerangaben und planen Sie Abluftkanal, Mauerkasten, Querschnitt und gegebenenfalls erforderliche Sicherheitsmaßnahmen passend zum Gerät.
Sie sind unsicher, welche Dunstabzugshaube zu Ihrer Küche passt?
Eine Dunstabzugshaube muss zur Küchenplanung, Kochgewohnheit, Betriebsart und Einbausituation passen. Wenn Sie unsicher sind, unterstützen wir Sie gerne bei der Auswahl – persönlich, verständlich und mit Erfahrung aus der Praxis.
